平板式离心机是一种常用的离心别离设备，广泛使用于化工、制药、食物、生物等行业。它的作业原理是利用高速旋转的离心力将物料别离成不同的组分，经过选用不同的离心管或转子能够完成不同种类的别离。

　　一、结构和作业原理

　　1、结构

　　主要由机体、转盘、转子、调速控制系统、冷却系统、恒温系统、转子锁定设备等构成。机体选用不锈钢原料制作，具有稳定性好、作业方便、耐腐蚀等特点。

　　2、作业原理

　　平板式离心机的作业原理基于离心机别离原理，利用物料在离心力作用下所遭到的离心力和离心加速度大小与颗粒的大小、密度和形状有关。在离心机的高速旋转进程中，离心力会将物料别离成不同的组分。经过调整离心加速度大小和离心时刻，能够得到不同的离心目的。

　　二、使用领域

　　1、化工职业

　　平板式离心机广泛使用于化工职业中的别离、提纯、干燥等工艺进程。在石油、化肥、颜料、塑料、橡胶等职业中，平板式离心机可用于处理各种溶液、悬浮液、高粘度物料等。在制药职业中，它可用于对生物反应器中的菌体、酵母、酶等进行别离和提取等。

　　2、食物职业

　　平板式离心机在食物加工职业中使用广泛，能够用于提取植物、动物中的活性成分，如蛋白质、脂肪等。在乳制品、酒精、饮料等职业中，它可用于别离、浓缩、脱水等工艺进程。

　　3、生物医药职业

　　平板式离心机在生物医药职业中，能够用于别离、提纯、检ce等多种使用。特别在分子生物学研究中，平板式离心机被广泛使用于DNA、RNA等大分子物质的别离。